Els assajos dels Castellers de Paris són oberts al públic i gratuïts.
Els Castellers de París assagem dos cops per setmana, dimecres i diumenge, en dos espais diferents.
| Dimecres : 19h – 21h | |
| Lloc | Jussieu |
| Adreça | 21 Rue de Pontoise, 75005 Paris |
| Transports públics |  Jussieu Cardinal Lemoine, Maubert – Mutualité |
| Diumenge : 16h – 18h | |
| Lloc | Le CentQuatre |
| Adreça | 5 rue Curial, 75019 Paris |
| Transports públics | Riquet Crimée, Curial  Rosa Parks |